單項選擇題處理客人投訴時,下面選項正確的是()。

A、客人永遠正確
B、保護客人利益也不能損壞飯店利益
C、順著客人抱怨飯店
D、為平息投訴,討好客人


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1.單項選擇題下列不會影響清潔房間衛(wèi)生速度的因素是()。

A、客人的素質(zhì)
B、是否跨樓層清掃客房
C、客房清潔服務(wù)器具配備
D、員工分工不明確

2.單項選擇題科學(xué)地確定各類人員的比例,處理好三個方面的比例關(guān)系是處理好管理人員和服務(wù)人員的比例關(guān)系,處理好樓層服務(wù)員同后臺工作人員、公共區(qū)域、布草房及洗衣房服務(wù)員的比例關(guān)系,()。

A、處理好服務(wù)人員與衛(wèi)生班清掃員的比例關(guān)系
B、處理好各班次人員之間勞動強度的比例關(guān)系
C、處理好各工種人員之間的比例關(guān)系
D、處理好各崗位人員利益分配的比例關(guān)系

3.單項選擇題在講課前,準(zhǔn)備教案首先要確定本課的主題,然后()。

A、確定講課開場白
B、確定要講的內(nèi)容
C、確定本課討論題
D、確定本課案例分析

4.單項選擇題下列不屬于勞動定員計算程序之一的是()。

A、計算每班次的工作量
B、確定各職能區(qū)域崗位或工種設(shè)置
C、根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開
D、客房部總體的管理模式

5.單項選擇題與客人溝通的技巧主要有();對客人要彬彬有禮;要“善解人意”;要反話正說;要否定自己,而不要否定客人;要投其所好。

A、重視對客人的心理服務(wù)
B、重視為客人提供功能服務(wù)
C、重視客人消費觀念
D、重視飯店經(jīng)營理念

最新試題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型:單項選擇題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認后付款。

題型:單項選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:單項選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時應(yīng)注意的問題。

題型:單項選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當(dāng)會有一定危險性。

題型:單項選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項選擇題

客房服務(wù)員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應(yīng)該注意從()方面疏導(dǎo)員工。

題型:單項選擇題