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單項(xiàng)選擇題
特大洪水過(guò)后,受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染,下列物質(zhì)中能被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是()
A、生石灰
B、明礬
C、綠礬
D、漂白粉
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單項(xiàng)選擇題
請(qǐng)選出不是著色劑的選項(xiàng)()
A、胡蘿卜素、莧菜紅
B、日落黃、蟲(chóng)膠色素
C、紅曲米、檸檬黃
D、山梨酸、檸檬酸
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單項(xiàng)選擇題
為使以面粉為原料的面包松軟可口,通常用碳酸氫鈉作發(fā)泡劑,因?yàn)樗贌岱€(wěn)定性差②增加甜味③產(chǎn)生二氧化碳④提供鈉離子。其中合理的是()
A.②③
B.①③
C.①④
D.③④
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