名詞解釋

選擇毒性

答案: 一種外源化學物只對某一種生物有損害,而對其他種類的生物不具有損害作用,或者只對生物體內某一組織器官產生毒性而對其他組織器...
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亞慢性毒性作用

答案:

指試驗動物連續(xù)多日接觸較大劑量的外來化學物所出現(xiàn)的中毒效應。

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食品安全性評價

答案:

對人類食用某種物質的安全性做出評價的研究過程稱為食品安全性評價。

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