使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點(diǎn)。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。