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水產(chǎn)動物含有的維生素主要包括脂溶性()和水溶性維生素B族和C。
答案:
維生素A、D、E
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填空題
魚類糖元分解產(chǎn)物是丙酮酸、乳酸;貝類糖元分解產(chǎn)物為()。
答案:
琥珀酸
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?;撬嵩谲涹w動物、甲殼類中含量較(),魚類的含量()。
答案:
高,低
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