下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。

超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）