在乳酸菌計(jì)數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應(yīng)該選擇（）平板計(jì)數(shù)。

谷物糧食的化學(xué)成分以（）為主，大部分化學(xué)成分儲存在胚乳中，常做主食。

檢驗(yàn)大米選用2.0mm和（）mm的篩層。

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

油溶性抗氧化劑的分析方法可采用（）。

下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。

（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。

我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

國標(biāo)對大豆進(jìn)行分類的依據(jù)是（）。

在標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度時(shí)，平行試驗(yàn)不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復(fù)性臨界極差〔CrR95（4）〕的相對值（），兩人八平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復(fù)性臨界極差〔CrR95（8）〕的相對值0.18%，取兩人八平行測定結(jié)果的平均值為測定結(jié)果。在運(yùn)算過程中保留五位有效數(shù)字，濃度值報(bào)出結(jié)果取四位有效數(shù)字。