單項(xiàng)選擇題食物中蛋白質(zhì)的消化率可以用蛋白質(zhì)中能被消化吸收的（）的數(shù)量與該種蛋白質(zhì)含氮總量的比值來表示。
A、氨基酸
B、氮
C、氨
D、蛋白質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成蛋白質(zhì)最基本的氨基酸有（）種，人體及所有食物中的蛋白質(zhì)都是由這些氨基酸組成的。
A、10
B、20
C、30
D、40
2.單項(xiàng)選擇題（）為能量平衡的常用觀察指標(biāo)。
A.血脂濃度
B.心率
C.體重
D.肺活量
3.單項(xiàng)選擇題食物特殊動(dòng)力作用引起能量消耗的增加幅度隨食物而異，攝入（）可增加30%。
A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、維生素
4.單項(xiàng)選擇題在年齡與體表面積相同條件下，女性的基礎(chǔ)代謝率一般（）男性。
A、高于
B、低于
C、等于
D、約等于
5.單項(xiàng)選擇題食鹽按用途不同可分為普通鹽、營養(yǎng)鹽和（）。
A、精制鹽
B、再制鹽
C、風(fēng)味鹽
D、洗滌鹽
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給病人熬粥時(shí)，應(yīng)選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔廚房瓷磚上的油污，以下哪種清潔劑效果較好（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔沙發(fā)時(shí)，對于皮質(zhì)沙發(fā)不能使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家庭整理衣柜時(shí)，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種衣物洗滌方式容易縮水（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家遇到突發(fā)疾病，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種清潔用品不能混合使用（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種清潔用品對環(huán)境危害較?。ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中，如遇到危險(xiǎn)應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題