單項選擇題六價鉻與二苯碳酰二肼作用，生成絡(luò)合物的顏色為
A.綠色
B.紫紅色
C.藍色
D.黃色
E.橙色
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1.單項選擇題國標規(guī)定，二硫腙比色法測鋅時，防止鋼、汞、鉛、鉍與鎘離子干擾的試劑為
A.氯化亞錫溶液
B.硫代硫酸鈉溶液，用乙酸調(diào)至pH4.5～5.5
C.氯化鈉溶液
D.碘化鉀溶液
E.亞硫酸鈉溶液
2.單項選擇題鹽酸恩波副品紅法測定食品中二氧化硫時，食品中的亞硫酸鹽首先與某種物質(zhì)產(chǎn)生穩(wěn)定的絡(luò)合物，然后再與甲醛及鹽酸恩波副品紅作用產(chǎn)生紫紅色絡(luò)合物。這里的“某種物質(zhì)”是
A.氯化鎂
B.氯化汞
C.氯化鈉
D.四氯汞鈉
E.氯化鉀
3.單項選擇題碘的主要食物來源是
A.蔬菜
B.西瓜
C.小麥粉
D.海帶
E.魚肉
4.單項選擇題下列關(guān)于還原糖的表述中，正確的是
A.凡是具有還原性的糖都是還原糖
B.含有多羥基酮或多羥基醛的糖
C.所有雙糖都不是還原糖
D.所有單糖都是還原糖
E.還原糖均可受碘氧化
5.單項選擇題《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的砷的測定方法是
A.二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法
B.新銀鹽分光光度法
C.源予熒光法
D.氫化物原子吸收法
E.砷斑法