單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于還原糖的表述中,正確的是

A.凡是具有還原性的糖都是還原糖 
B.含有多羥基酮或多羥基醛的糖 
C.所有雙糖都不是還原糖 
D.所有單糖都是還原糖 
E.還原糖均可受碘氧化 


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2.單項(xiàng)選擇題用注射器配制的標(biāo)準(zhǔn)氣的使用期限是

A.1年
B.1個(gè)月
C.1周
D.3天
E.立即使用

3.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)用樣品量:一般散裝樣品量每份不少于

A.0.25kg 
B.0.5kg 
C.0.1kg 
D.0.2kg 
E.1kg 

5.單項(xiàng)選擇題水中的懸浮物會(huì)吸附金屬離子,因而測定金屬時(shí)往往需要消解,一般的消解方法有四種,在下列各項(xiàng)中,不屬于消解法的是

A.硝酸消解法 
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