A.必須把握客人的需求
B.立意清晰、突出主題
C.合理布置場(chǎng)地
D.降低設(shè)計(jì)成本
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.矩陣式
B.直線式
C.參謀式
D.混合式
A.不便于宣傳促銷
B.不便于質(zhì)檢管理
C.不便于貯存
D.不便于研究改
A.大型廚房
B.中型廚房
C.小型廚房
D.超小型廚房
A.該菜式的原料成本、售價(jià)和毛利
B.該菜式的暢銷程度
C.該菜式的銷售對(duì)其他菜式的銷售所產(chǎn)生的影響
D.該菜式的制作難易程度
A.日常即時(shí)采購(gòu)法
B.長(zhǎng)期訂貨法
C.定期訂貨法
D.永續(xù)盤(pán)存訂貨法
最新試題
按照表現(xiàn)形式來(lái)劃分，（）服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮程度。
門(mén)市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
門(mén)市柜臺(tái)銷售中，商品柜臺(tái)一般高（）米。
酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點(diǎn)。
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過(guò)程中必須考慮的因素。
按照重要程度來(lái)劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺(tái)員工應(yīng)立即為客人更換房間。
適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī)，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。