名詞解釋

點(diǎn)擊率

答案:

分別進(jìn)行新菜點(diǎn)單個(gè)品種銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì),匯兌不同菜點(diǎn)客人點(diǎn)食次數(shù)的多少,以發(fā)現(xiàn)不同菜點(diǎn)的受歡迎程度。

題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

組合出新

答案: 對(duì)裝盤(pán)的方法與盛器和菜肴的組合進(jìn)行調(diào)整,同樣可以推出新的視覺(jué)、新的質(zhì)感的菜肴,此為組合出新。具體技巧:器皿多變、組合多變...
名詞解釋

技法創(chuàng)新

答案: 在傳統(tǒng)豐富多彩烹飪技法的基礎(chǔ)上,打破中、西烹飪技法涇渭分明的固定格局,積極改良組合,或模仿,或借鑒,或綜合,或逆創(chuàng),以推...
微信掃碼免費(fèi)搜題