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單項(xiàng)選擇題
對(duì)客房層有效利用率最高的客房建筑結(jié)構(gòu)是（）。
A.內(nèi)走廊型板式建筑結(jié)構(gòu)
B.外走廊型板式建筑結(jié)構(gòu)
C.塔式建筑結(jié)構(gòu)
D.內(nèi)天井式建筑結(jié)構(gòu)
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】應(yīng)如何選擇客房服務(wù)形式？
答案：
（1）考慮本飯店的客源結(jié)構(gòu)、檔次。如果以中外賓、商務(wù)散客為主，則采用服務(wù)中心的形式；如果以會(huì)議團(tuán)隊(duì)為主，則采用樓層服務(wù)臺(tái)...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】選擇客房設(shè)備的基本原則是什么？
答案：
客房設(shè)備選擇的基本原則是：
（1）協(xié)調(diào)性。設(shè)備的大小、造型、色彩格調(diào)等必須與客房相協(xié)調(diào)。
（2）實(shí)用性。...
（1）協(xié)調(diào)性。設(shè)備的大小、造型、色彩格調(diào)等必須與客房相協(xié)調(diào)。
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