填空題對肉毒桿菌引起的食物中毒早期應用多價抗毒血清治療有效,尤其以起病后___小時內(nèi)。
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與食物源性疾病有關的大腸桿菌有四種類型分別是_______、______、______、_______。
題型:填空題
由于細菌性食物中毒病程較短,治療以_______治療為主。
題型:填空題
細菌性食物中毒病程較短,多在________日內(nèi)恢復。
題型:填空題
預防細菌性食物中毒的關鍵措施是__________、_______________。
題型:填空題
毒素型食物中毒
題型:名詞解釋
火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后,在_____情況下,細菌大量繁殖,并產(chǎn)生外毒素。
題型:填空題
胃腸型食物中毒多發(fā)生于夏秋季。特征為潛伏期短,常為散發(fā),以急性胃腸炎為主要表現(xiàn)。
題型:判斷題
引起沙門菌食物中毒的常見食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常見食品是()引起肉毒桿菌食物中毒的常見食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常見食品是()
題型:配伍題
細菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行,其特征為()
題型:多項選擇題
副溶血性弧菌主要存在于豬、羊、狗、雞、鴨等動物的腸道內(nèi)。
題型:判斷題