下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

下列選項中哪項是螺旋壓榨機(jī)的缺點？（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。