冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。