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【簡答題】簡述針對會議市場的酒店標準工作(SOP)手冊的內(nèi)容
答案:
酒店SOP手冊中可能包含的內(nèi)容
會議活動簿的管理和程序
客房控制簿使用手冊
預定政策
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【簡答題】選擇獨立飯店代理人進行會議銷售時需要考慮的問題有哪些?
答案:
挑選獨立飯店代理人可不是一件易事。選聘一名這樣的代理人所花的精力不亞于招聘店內(nèi)管理人員。下面這些問題有助于您對某個人或某...
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【簡答題】一線部門和員工支持部門的基本內(nèi)涵分別是什么?對于那些針對會議市場的酒店而言,銷售部門應屬于哪個部門?為什么?
答案:
飯店的部門可以分為兩類:一線部門和員工支持部門。一線部門負責處理日常經(jīng)營,包括前廳部、餐飲部和客房部。員工支持部門的職能...
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