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填空題
目前我國允許使用的塑料制品有（）、（）、（）。而（）不得用于制作食品用具、容器等直接接觸食品的包裝材料。
答案：
聚乙??；聚丙烯；聚苯乙烯；聚氯乙烯
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問答題
【簡答題】簡述各種包裝材料的衛(wèi)生問題。
答案：
（1）竹、木、布、紙等傳統(tǒng)材質(zhì)。主要特點是表面不光滑，質(zhì)地疏松、滲水性強，因而增加了微生物污染的機會。使用紙類作為食品包...
