動(dòng)物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式（）

下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏（）

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

通常我們所說的GMP指的是（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計(jì)著眼于（）

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

食用油常見的加工方法（）

食物中毒按照病原體的不同主要分為（）

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）