不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。