罐藏食品的殺菌是指（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內起調節(jié)作用。

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）