驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。