單項(xiàng)選擇題

制作棉花糕的第三步是：將白糖放入發(fā)酵好的秈米粉坯內(nèi)溶化，再加入少許枧水和（）攪勻，把粉團(tuán)放入模具內(nèi)，足氣蒸制10分鐘即可。

A.米粉
B.米漿
C.堿液
D.泡打粉

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