最新試題
對(duì)叉燒酥制作過程中,說法正確的是()。
未經(jīng)提煉的()可制作面點(diǎn)的特殊餡心,如水晶餡。
具有軟糯、口味清香特點(diǎn)的豆類有哪些?()
()制出的成品色潔白、爽口、有筋、不易破碎。
三鮮餡指的是()。