最新試題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應該選擇（）。
龍蝦的預處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。
腌漬三文魚可以使用（）等原料。
