單項選擇題（）是指食品生產(chǎn)、加工、保存等過程中添加和使用的少量化學合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。
A.食品著色劑
B.食品添加劑
C.膨松劑
D.食品原料
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題錯誤的是（）
A.使用洗碗機時要特別注意防止漏電
B.為了將碗洗得更干凈，將洗滌劑的投放量加大
C.不使用燃氣灶后應及時關閉總開關
D.微波爐發(fā)生故障時，必須請專業(yè)人員修理
2.單項選擇題不屬于洗碗機應注意的事項是（）
A.注意洗滌劑的投放量
B.注意經(jīng)常保養(yǎng)過濾器
C.注意防止漏電
D.注意溫度自動控制系統(tǒng)的完好
