最新試題
以下哪種貝類原料需要開(kāi)殼取肉（）。
美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。
以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？
以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
