最新試題
取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。
在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。
腌漬三文魚可以使用（）等原料。
腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會用（）等原料。
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
