單項選擇題煮制顆粒狀咖啡要（）
A.沸水下鍋
B.溫水下鍋
C.冷水下鍋
D.咖啡與水同步升溫
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1.單項選擇題定價系數(shù)與（）的乘積，能計算產品的售價。
A.原料進價
B.原料凈重
C.產品成本
D.產品凈重
2.單項選擇題人體所需要的熱能是由（）中的蛋白質、脂肪、糖類轉變成的。
A.食物
B.肉食
C.糧食
D.飲水
