單項選擇題人體所需要的熱能是由（）中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類轉變成的。
A.食物
B.肉食
C.糧食
D.飲水
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1.單項選擇題制作一面煎蛋要用（）
A.中火煎制
B.大火煎制
C.小火煎制.
D.高溫煎制
2.單項選擇題制作法式煎蛋要用（）
A.中溫煎制.
B.低溫煎制
C.小火煎制
D.大火煎制
