最新試題
以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。
以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。
