單項選擇題維生素是人體維持正常生理功能所必需的一類（）有機(jī)化合物。

A.大量
B.多量
C.少量
D.微量


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1.單項選擇題制作面點使用牛乳，可改善（），提高成品的外觀質(zhì)量。

A.餡心口味
B.主坯性能
C.餡心形狀
D.主坯筋力

2.單項選擇題搟按搟的方式可分為平展搟和（）搟兩種。

A.滾動
B.轉(zhuǎn)動
C.移動
D.旋轉(zhuǎn)