最新試題
無論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時間都相同。
生拌類咸餡原料加工時，蔥姜蒜等調(diào)味料用量越多越好。
生甜餡制作的原則是（）
生拌類咸餡原料加工，食材的粗細(xì)程度對口感沒有影響。
制作龍須面時，要用（）的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。
