最新試題
綠豆餅制品的酥層要求應(yīng)是()。
烤甘露酥入爐時(shí)用()火。
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
熱油炸制適用于礬、堿、鹽面坯及()制品。
熟制生粉團(tuán)生坯時(shí),中途可以隨意打開鍋蓋。