首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
魚基礎湯從色澤上看屬于紅色基礎湯。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
脂肪的日供給量為50克一般是指烹調用油的量。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
判斷題
制作奶油湯主要是利用脂肪的乳化和淀粉的糊化現(xiàn)象。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題