最新試題
以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。
腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會(huì)用（）等原料。
在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
