最新試題
制作蔬果面坯,若面團(tuán)顏色不均勻,可能是()
熱油炸制適用于礬、堿、鹽面坯及()制品。
在擘酥皮的加工過程中必須根據(jù)不同的材質(zhì),學(xué)好()的使用量和使用方法。
下屬于蛋面類面團(tuán)的是()。
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。