單項(xiàng)選擇題制作里昂式炒土豆應(yīng)將土豆切成（）厚的土豆片。
A.1毫米
B.2毫米
C.3毫米
D.5毫米以上
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1.單項(xiàng)選擇題奶油炸蝦球是（）
A.英式菜
B.法式菜
C.俄式菜
D.意式菜
2.單項(xiàng)選擇題觸電方式分為（）、接觸電壓觸電和跨步電壓觸電。
A.單相觸電
B.兩相觸電
C.接觸觸電
D.同相觸電
