最新試題
雞粒餡是（）。
生拌類咸餡原料加工，海鮮類食材都無需去腥處理。
熟餡心要用（）來增加黏度。
咸水角炸制時，（）可防止生坯互相粘在一起。
南瓜類面團調(diào)制工藝中，蒸制南瓜時間不宜過長，（），難以操作。
