單項選擇題Saddle的中文意思是（）
A.肋背部
B.羊馬鞍
C.后臀部
D.后腿
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1.單項選擇題將原料直接放入沸水中，加熱至所需火候，再過涼的方法是（）
A.冷水加工法
B.沸水加工法
C.溫煮法
D.沸煮法
2.單項選擇題企業(yè)進行嚴格的成本核算能促進企業(yè)不斷提高（）和經(jīng)營服務(wù)水平。
A.管理
B.質(zhì)量
C.技術(shù)
D.成本
