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單項(xiàng)選擇題
調(diào)制化學(xué)膨松面坯要和勻、和透,否則化學(xué)膨松劑分布不勻,成品易帶有(),影響成品質(zhì)量。
A.苦味
B.斑點(diǎn)
C.堿味
D.酸味
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單項(xiàng)選擇題
飯皮面坯的特性是:有()、可塑性和一定的韌性。
A.黏性
B.硬性
C.軟性
D.酥性
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單項(xiàng)選擇題
《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》共有()章107條。
A.11
B.13
C.15
D.17
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