單項選擇題蒸制的菜肴會有口味清淡，還有（）的特點。
A.脆嫩濃香
B.外焦里嫩
C.原汁原味
D.焦香多汁
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題明火焗爐的主要功用是（）
A.把原料加工成熟
B.使原料表面上色
C.使菜肴保溫
D.使原料解凍
2.單項選擇題電傷事故是由于電流通過人體外表面或者人體與帶電者之間產(chǎn)生（）而造成身體外表創(chuàng)傷。
A.電壓
B.電網(wǎng)
C.電流
D.電弧
