單項(xiàng)選擇題明火焗爐又稱（），是一種立式扒爐。
A.明火扒爐
B.面火焗爐
C.面火烤箱
D.明火烤箱
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1.單項(xiàng)選擇題蟑螂在（）下30分鐘即可被凍死。
A.0℃
B.－5℃
C.－10℃
D.－15℃
2.單項(xiàng)選擇題沸煮的傳熱形式是（）
A.對(duì)流與傳導(dǎo)
B.對(duì)流與輻射
C.傳導(dǎo)
D.對(duì)流
