單項選擇題蟑螂在（）下30分鐘即可被凍死。
A.0℃
B.－5℃
C.－10℃
D.－15℃
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1.單項選擇題沸煮的傳熱形式是（）
A.對流與傳導
B.對流與輻射
C.傳導
D.對流
2.單項選擇題由于魚肉含有較多的水分和（），固容易腐敗變質。
A.蛋白質
B.脂肪
C.維生素
D.無機鹽
