單項(xiàng)選擇題少司按其性質(zhì)和用途可分為熱少司等（）
A.二類
B.三類
C.四類
D.五類
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1.單項(xiàng)選擇題冰激凌主要是由（）和攪拌系統(tǒng)構(gòu)成。
A.加熱系統(tǒng)
B.制冷系統(tǒng)
C.循環(huán)系統(tǒng)
D.電熱系統(tǒng)
2.單項(xiàng)選擇題具有抗癌、解毒、降膽固醇功能的水溶性維生素是（）
A.維生素B1
B.維生素B12
C.維生素PP
D.維生素C
