單項選擇題冰激凌是由制冷系統(tǒng)和（）兩部分構(gòu)成。
A.加熱系統(tǒng)
B.攪拌系統(tǒng)
C.循環(huán)系統(tǒng)
D.電熱系統(tǒng)
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1.單項選擇題衛(wèi)生技術(shù)的目的是改善勞動條件、（）
A.減少傷亡事故的發(fā)生
B.預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生
C.減少不必要的浪費
D.預(yù)防食物中毒
2.單項選擇題一般基礎(chǔ)湯按色澤的不同分類可分為（）
A.一種
B.二種
C.三種
D.四種
