單項選擇題核桃煎豬排時用的主料應(yīng)是（）
A.帶骨豬排
B.火腿
C.無骨豬排
D.豬后腿肉
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1.單項選擇題冷水初步熱加工不適宜加工下列哪種原料（）
A.碎肉頭
B.雞骨
C.牛骨
D.菠菜葉
2.單項選擇題軟心煮蛋的英文詞組是（）
A.boiled egg
B.soft boiled egg
C.medium boiled egg
D.hard boiled egg
