單項(xiàng)選擇題在生活中拍的方法適宜加工哪種原料（）
A.牛排
B.肉餡
C.魚泥
D.菜蓉
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1.單項(xiàng)選擇題西餐中會(huì)經(jīng)常使用以（）為原料的制品作為配菜。
A.土豆
B.火腿
C.奶酪
D.雞蛋
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中對鐵的生理功用敘述正確的是（）
A.參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的合成
B.是構(gòu)成甲狀腺素的原料
C.使血液凝固
D.構(gòu)成骨骼和牙齒
