單項選擇題制作奶油煮胡蘿卜應將胡蘿卜切成（）厚的片。
A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.4厘米
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1.單項選擇題我們熟悉的辣根的可食部分是其（）
A.地上莖
B.地下莖
C.肉質(zhì)根
D.變態(tài)根莖
2.單項選擇題原料（）是凈料單位成本計算的基本條件。
A.無變化
B.重量相同
C.需要初加工
D.不需要初加工
