最新試題
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。
蒸制液體可以是水或蔬菜基礎(chǔ)湯，常常加（）和香料等。
冷切肉拼盤選取的水果一般為西瓜。
將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調(diào)味。
